El micelio colonizado de Ostra Azul (Pleurotus ostreatus var. columbinus) de Fungus Mycelium es una cepa de gran rendimiento y vigor, perfecta para cultivos en climas fríos o templados. Producido sobre granos esterilizados de alta calidad, este spawn se entrega completamente colonizado y listo para inocular. Esta variedad destaca por sus sombreros de color azul grisáceo en las primeras etapas del crecimiento, que se tornan gris plateado al madurar. Tiene un sabor suave y agradable, con excelente textura al cocinar. Ideal para cultivadores caseros y comerciales que buscan una cepa resistente, sabrosa y visualmente atractiva.
SUSTRATO: Paja, aserrín, viruta de madera, posos de café o cartón.
COLONIZACIÓN: 21°C – 24°C
FRUCTIFICACIÓN: 18°C – 27°C
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