El micelio colonizado de Ostra Rey (Pleurotus eryngii) de Fungus Mycelium es un spawn de alta calidad cultivado sobre granos esterilizados, ideal para el cultivo de este apreciado hongo gourmet. Conocido por su tallo grueso, textura carnosa y sabor umami profundo, el Ostra Rey es altamente valorado en la cocina internacional. Esta cepa es robusta, con excelente rendimiento y adaptabilidad a cultivos en bolsas o bloques suplementados. Nuestro micelio viene completamente colonizado, asegurando una rápida colonización del sustrato final y cosechas abundantes de hongos firmes y sabrosos.
SUSTRATO: Paja o aserrín de madera dura.
COLONIZACIÓN: 21°C – 24°C
FRUCTIFICACIÓN: 15°C – 21°C
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